Przekąski zimne

Carpaccio z polędwiczek wieprzowych marynowanych w sosie sojowym i czosnku

Roladki z fety, wędzonego łososia i świeżego ogórka w papierze ryżowym

Carpaccio z buraków z dodatkiem twarożku wiejskiego

Deska serów lub deska wędlin

Tatar ze śledzia bałtyckiego z suszonym pomidorem i ziemniakami